La 25a Fira de la Maduixa consolida el seu èxit amb una edició de gran afluència
La fira ha celebrat el seu 25è aniversari amb més espais, activitats culturals i familiars i la participació destacada de la xef Carme Ruscalleda i del mestre de la gastronomia asiàtica Josep Maria Kao.
Abans fins i tot de les deu del matí d’aquest passat 26 d’abril, la zona esportiva de Sant Cebrià ja era plena de visitants carregats amb caixes de maduixes acabades de comprar. La 25a Fira de la Maduixa va tornar a demostrar el gran atractiu d’aquest esdeveniment, que enguany va registrar un augment d’afluència respecte a edicions anteriors.
La inauguració institucional va comptar amb la participació de l’alcalde Albert Pla, la regidora de Promoció Econòmica M. José Rosa, l’exregidor de Promoció Econòmica Pere Vega i l’exregidora Fina Torrent, principals impulsors de la primera edició de la fira.
“Jo estimo la maduixa i l’estimo amb fermesa”, va expressar durant el seu parlament la prestigiosa xef Carme Ruscalleda, que també va reivindicar el vincle personal amb aquest cultiu: “Jo sóc filla d’un pagès que va apostar per la producció de les maduixes”. Durant la seva intervenció, Ruscalleda va destacar la maduixa com un producte saludable, versàtil i profundament arrelat al territori.
Ruscalleda va animar el públic a incorporar la maduixa als diferents àpats del dia i en va destacar les propietats nutricionals: “Enamoreu-vos de la maduixa. A banda de ser bonica, és molt saludable i està plena de vitamina C”. La xef també va compartir una recepta senzilla i original: el “pa amb maduixa”, fregant la fruita sobre una llesca de pa com si fos tomàquet i afegint-hi oli d’oliva verge extra i un punt de sal.
La jornada també va comptar amb la visita de Josep Maria Kao, referent de la gastronomia asiàtica a Catalunya, que va elogiar la qualitat de la maduixa cebrianenca. Kao va obsequiar el municipi amb uns motxis de maduixa que es van rifar a benefici del CF Sant Cebrià.
Durant tota la jornada, els assistents van poder gaudir de venda de maduixes i productes artesanals, tallers familiars, demostracions d’oficis tradicionals vinculats al vitrall, la rajola, la fusta i l’escultura, així com activitats infantils i jocs gegants. La tradicional coca gegant de maduixa, de més de 15 metres, va tornar a ser un dels grans reclams de la jornada. La seva distribució va anar a càrrec, de manera voluntària, de l’Associació de Propietaris de la Urbanització Vistamar. La cultura popular també va tenir un paper destacat amb les actuacions dels Falcons de Vilafranca, el grup de percussió Txacum i la Xaranga Damm-er, que van omplir la fira de música i ambient festiu durant tot el dia.
Aquesta edició també ha incorporat millores en els espais i serveis, amb una nova ubicació per a la zona de restauració amb espais d’ombreig i la redistribució d’activitats familiars i del globus aerostàtic al camp de futbol.
Des de l’Ajuntament es vol agrair especialment la implicació dels productors locals, de les entitats participants i dels artesans presents a la fira, així com la col·laboració de Maresmalabaristes i la tasca de Protecció Civil durant tota la jornada.
La 25a Fira de la Maduixa tanca així una edició marcada per la gran participació i per la consolidació d’un esdeveniment emblemàtic per al municipi.
Les imatges
Les fotos: https://photos.app.goo.gl/esBT4MbuFmzwWFVq6
El vídeo: https://youtube.com/shorts/ZkboxtSepVo?feature=share
